熟成酒と世界の食
刻SAKE協会は、熟成酒は様々なフードペアリングに適していることを提案します。
東京の食をリードするシェフの各国料理とメニュー＆酒を開発しました。このイベントは2023年秋〜冬4回に渡り開催いたしました。
第1回 バスク料理と熟成酒 20230907_TOKISAKE_VOL01
第2回 イタリア料理と熟成酒 20231027_TOKISAKE_VOL02
第3回 中国料理と熟成酒 20231122_TOKISAKE_VOL03
第4回 日本料理と熟成酒 20231207_TOKISAKE VOL04
